霍山黄大茶是一部完全的霍山茶叶史。在2千年的历史里,稳定地占据中国北方各省市场,直销山东、山西、河南、河北、内蒙、陕西、甘肃、甚至新疆、西藏、青海、宁夏、东北各省及外蒙、朝鲜。明清至民国时代,每年茶季,都有大量外省客商到源产地收集茶叶,并延续至今,且有外商加盟。解入后,列入国度主要管理区县,由国度茶叶公司统购统销。五十年代是黄大茶一统天下,年均产量800吨以上。其中1951年到达1115吨,1966年受到黄改红,红改绿的冲击,产量有所降低,1967年跌至451吨,1976年又回升到864吨。1983年上升到979吨。八十年代改造开放,实施自由贸易,但黄大茶的市场位置未能摇动,经考察坚持完全。从九十年代起,年场量800——1000吨。全县现有黄大茶专营户500多家,其中形成较大范围的企业30多家,场农工商兼营,产购销并举,都在山东、山西、河北等开设出售网点。