安化黑茶是中国六大茶类中最为特别的一大类茶,很多的茶有保质期,但是唯独安化黑茶没有保质期,它是那种越陈越香醇的茶,这个虽然是越陈越香,品德也随着时光慢慢的升华,但是也要好好的控制好保留的办法。

1、阴凉忌日晒

日晒会使茶品极速氧化,发生一些不高兴的化学成分,如日晒味,长时问不得消逝。

2、通风忌密闭

通风有助于茶品的自然氧化,同时可恰当接收空气的水分(但水分不能过高。否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化进程,也为微生物代谢供给水分和氧气。切忌应用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材质进行包装储存。

3、开阔忌异味

茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物资混放在一起。而宜置放在开阔而通风透气的环境中。

黑茶在寄存进程中,只要砖片本身的含水量到达出厂尺度,而空气湿度又不是过高,哪怕时光再长也不会霉变(茶砖中具有的优势菌克制了其它菌发生的缘故)。但历时30~50年的陈年老砖茶可能会在砖片表面一层寄生“茶虫”,“茶虫”并不恐怖,是茶叶陈化的成果,虫与菌共生,也许有利于陈化的过程,事实证明,带有虫块的陈年老茶对身材并无害处,反而有利益。