白琳功夫[Bailin congou]闽红功夫红茶之一。19世纪50年代前后创制于福建福鼎太姥山麓的白琳、翠郊、碡溪、黄岗、湖林等村。以白琳为集散地而得名。

白琳功夫[Bailin congou]闽红功夫红茶之一。19世纪50年代前后创制于福建福鼎太姥山麓的白琳、翠郊、碡溪、黄岗、湖林等村。以白琳为集散地而得名。原以小叶种为原料,20世纪初改用福鼎大白茶良种。采摘一芽二三叶,经萎凋、揉捻、发酵、烘干制成。紧结纤秀,含大批橙黄毫芽,呈金黄色,乌黑有光,毫香突出,滋味清鲜甜和,汤色浅红亮,叶底鲜红带黄。主销美、德及俄罗斯等国。