据《明史·食货志》记录:“神宗万历十三年(公元1585年)中茶易马,惟汉中保宁,而湖南产茶,其直贱,商人率越境私贩私茶”。

安化黑茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品,重要由于海外市场的征购,这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现,并风靡广东及东南亚市场。其荣誉之盛,已不亚于当今大行其道的普洱,被威望的台湾茶书誉为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”。