大家都知道黑茶有助睡眠等功用,常见的是普洱茶,但在湖南地域,相对有影响力的属“安化黑茶”,专家们在安化黑茶在饮用功用上做了研讨证明:安化黑茶具有强有力的保健功效。

1 、降 “ 三高 ”— 高血脂、高血糖、高血压:在2007国际茶叶大会高端论坛上,湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学博士生导师刘仲华教授在《湖南黑茶:人类健康的新愿望》的发言中说,黑茶对人体健康有利,其重要作用表示为掌握血压、血糖、血脂和体重腹部脂肪);刘教授还通过模型评价发明,千两茶和茯砖对降压、降脂、降血糖有显著后果,对掌握人体脂肪代谢、体重非常有赞助;此外,两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有克制作用。

安化黑茶中的茶氨酸能起到克制血压升高的作用;生物碱和类黄酮物资能使血管壁松驰,增长血管的有效直径,通过舒张血管使血压降低;茶黄素能软化血管,有效消除血管壁内的粥样物资,被称为血汗管的“清道夫”。研讨证明安化黑茶中特有的茶多糖具有相似胰岛素的作用,能下降人体内的血糖含量。

2 、 消食:消食与去肥腻、下气等药效是相通的。中医文献中称主治“食积不化”者见于《本草求真》。从功用描写有“消宿食”、“消饮食”、“消积食”、“消腥肉之食,解青稞之热”、“解酒食之毒”、“养脾、食饱最宜”等。