安化黑茶传统饮用办法为清饮,现市面上相似与茶有关的饮料越来越多,喝茶可以贴上年青时尚化的标签。在家饮泡时,也可以试着用调饮的方法品一回,饮用之前须先将圆柱状茶身锯成片状茶饼最好,现在也能买到直接据成了饼状的茶饼,并用茶刀取下茶叶备用。

1、清饮烹煮法

即通过煮茶的办法来品饮,将用开水温润过的适量茶(茶水比1:35)投入可以烧煮的茶壶中,然后注入冷的山泉水(或经静置的自来水)置火(或电磁炉)上烧煮至沸腾,沸腾30秒后即可将茶壶取下,待10秒针即可将煮好的茶汤用过滤网过滤至公平杯中,然后依次分入品茗杯中即可品饮。

2、调饮法

安化黑茶可以参加不同的配料调饮,其中奶茶最为常见,制造时先将茶品敲碎装进一个可扎口的小布袋,扎入相当于茶汤1/5——1/4的鲜奶调匀即成为香浓的奶茶,还可依据个人爱好加盐、加糖来调味。