①清脂肪,减肥胖:安化黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,增进脂类物资排出;还可活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,下降体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”;日本人称为“美容茶”;台湾人称为“消食茶”。

②清肠胃,助消化:安化黑茶富含膳食纤维,具有调理肠胃的功效,清肠胃;且有益生菌参与,能改良肠道微生物环境,助消化。我公民间有应用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。

③清血管,降三高:安化黑茶中富含茶黄素,能软化血管,有效消除血管壁内的粥样物资,被称为“血汗管的清道夫”;茶氨酸有效克制血压升高,类黄酮物资能使血管壁松弛,增长血管的有效直径,下降血压;茶多糖具有相似胰岛素的作用,下降血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,增进血管内脂类物资排出,下降血液中胆固醇的含量。

④清毒素,护肝肾 :安化黑茶中奇特的益生菌的功效因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分,参与人体内新陈代谢,对人体内脏具有特别的净化功效,吸附体内的有毒物资(酒精、重金属、体内垃圾)排出体外,能深层排毒;又对病菌有克制作用,掩护肝肾。