安化黑茶是我国黑茶中精品,特殊在湖南安化一带极其风行。如何冲泡安化黑茶,对于刚饮用安化黑茶的朋友较为陌生。以下扼要介绍清饮冲泡法。

飘逸杯冲泡法:此种冲泡办法简便,只需飘逸杯,煮水器及品茗杯即可,操作灵巧便利,在家中、办公室及茶馆等休闲场合都很合适。先将优质山泉水,或是日常饮用的纯净水(如自来水需静置一段时光再用)烧至100摄氏度,将所用茶具烫淋一遍,以进步壶温杯温,把碎开的千两茶投入飘逸杯的上层泡茶杯中,投茶量一般以茶水比1:30(视茶原料及个人口感调剂)为宜。沸水淘茶后再加开水,盖上杯盖浸泡12秒针左右即可滤汤分杯品饮。

壶(杯)泡法:应用此种办法须备用茶壶一把或茶坏一只(质地则紫砂、瓷器皆可),煮水器、过滤网、公平杯、品茗坏等器具,办法根本与飘逸杯雷同,只是泡茶时将茶投入壶或杯中,然后泡好的茶须用过滤网沥入公平杯中,再分入品茗杯中饮用,同上可以多次冲泡至味淡换茶。