锡兰高地红茶,大吉岭红茶?红茶包含日照红茶、祁红、昭平红、霍红、越红、东江楚云仙红茶,茶锡兰高地红茶,大吉岭红茶,英德红茶、滇红功夫茶、金骏眉,正山小种、野生红茶等。红茶是六大茶类之一,品种繁多,性质平和,属于全发酵茶,非常合适日常饮用。红茶的分类重要与制茶工艺有关。下面就一起来懂得一下吧。

红茶种类有多少

至于红茶的种类和类型,首先要肯定分类的根据,根据不同,分类的成果也不同。

分类根据:工艺差别。

红茶的加工进程可以概括为:萎凋、揉捻、发酵、干燥。然而,不同的红茶之间存在差别。

红茶粉碎技巧:萎凋、揉捻、发酵、发酵干燥。

功夫红茶工艺:萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制加工工艺。

小种红茶工艺:萎凋(熏松烟)、揉捻、发酵、干燥(熏松烟)和精制加工工艺。

分类根据:红茶生产国。

中国红茶、斯里兰卡红茶、印度红茶、肯尼亚红茶等。

分类根据:叶片大小。

大叶红茶、中叶红茶和小叶红茶。

分类:红茶产地(中国)。

以下几种有名的红茶在茶树品种和茶叶生长环境上有所不同。虽然都是红茶,但各有各的品德特色。

祁门红茶:重要产于安徽省祁门县。祁门红茶茶汤色泽红亮,醇香爽滑,回味显著,叶底均匀,柔软有光泽。茶有天然的蜂蜜香和花香,花香如花、果、蜜,被称为祁门香。

英德红茶:产于广东省中北部的英德。干茶色泽暗沉细腻,汤色鲜红,滋味醇厚甘甜,香气浓郁纯粹,具有花香浓郁的特点香气,高香持久。叶底红柔软、均匀、明亮。

滇红茶:它重要产于滇西、滇南两个区域,在云南的临沧、保山一带,属于大叶种茶树品种。滇红茶外形肥美紧实,汤色红亮,香味浓郁。叶底红温顺、明亮、整洁。

川红:川红产于四川省宜宾市。茶树生长在气象平和、雨量充分的较高山坡上,合适茶树生长。川红茶茶色泽深美,清爽芬芳,具有奇特的花香和果香。茶汤是红色和金色的,带有甜美的蜂蜜香味。

宁红:秀水、武宁、铜鼓三县,江西宁红酒体丰满,茶汤红亮,杯沿有显著的金环,叶片均匀、细嫩、透亮,干茶条紧、滑、匀,香气浓郁持久。

宜红:红茶产于湖北宜昌,重要的产区在宜昌和恩施两个地域。宜红红茶外观细腻紧实,条纹均匀,白毫显露。干茶色泽黑黄,水分好,有奇特的蜂蜜香味。

九曲红梅:产于杭州绿茶及其周边地区。九曲红梅又名九曲红和红梅茶,汤色红明亮,有很高的甜香和花香,口感醇厚,花香浓郁,而叶底红柔和。

正山小种:正山指的是所有产自武夷山的茶,而产自武夷山邻近的茶则被称为外山。正山小种红茶具有条纹和脂肪外观、乌润饰泽、汤色红,浓茶汤香气高、松烟幽香、口感醇厚和桂圆汤味等长处。

金骏眉:金骏眉红茶来源于正山小种。色彩为深褐色,湿润,略带金黄色,条索均匀、紧密、繁重、细嫩。花香扑鼻,汤金黄透亮,味道香甜清爽。叶子的底部青铜色,肥嫩均匀。

闽红:产于福建。茶叶品种分为大茶和小茶。干茶外观均匀,色泽黑沉。汤色红的茶汤爽口,浓稠,有天然花香味。

湖红:重要产于湖南省安化、邵阳、浏阳等县市。也叫湘红,干茶有白色的毫毛,茶汤比例匀称,花香枣香。

红茶的种类繁多,以上有关红茶种类有多少的相干介绍就到此告一段落了。