红茶,是用合适制造这种产品的茶树的新芽叶制成的,因其茶色干爽,冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。在红茶加工进程中,产生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反响。鲜叶中化学成分变更较大,茶多酚降低90%以上,发生茶黄素、茶红素等新成分。今天重要给大家介绍红茶种类名称大全,看看你的知道哪些?

红茶种类名称大全

1、滇红功夫。

它的芽叶肥美,它的苗锋秀丽完全,它的金毫显露,它的色彩是黑色和油润汤是红色和透明的,味道浓而鲜,香气高而持久,叶底红匀而明亮。

2.川红功夫。

四川功夫茶外观肥美,圆润紧实,出现金毫,色泽黑油润,冲泡后内香鲜橙,滋味醇厚鲜爽,汤色浓艳,叶底厚软红匀。

3、金骏眉。

原料采自原生态茶山,每500克金骏眉需6-8万个芽尖,外形匀称紧实,色彩有金色、黄色、黑色。汤是金色的,明亮的,有光圈。往喉咙里抿一口,你会认为很甜。其水、香、味像水果、蜂蜜、鲜花等综合香味,口感鲜甜,喉韵悠久,沁人心脾。

4.坦洋功夫。

以福鼎大白茶和福鼎大豪茶为原料。它的外表紧实纤细,有显著的峰和苗,色彩黄黑,有大批的绒球。香气清爽纯粹,幽香爽口,口感清甜;内汤红亮,醇香,叶底软红。

5.湖红功夫。

湖红功夫以安化功夫为代表。外观紧实,但仍较胖,香气高,滋味醇厚,汤色浓,叶底红略暗

6.宁红功夫。

宁红功夫茶形紧而圆直,锋苗挺立,略显红筋,色黑微红,光滑;质量高且持久,像祁红。味道醇厚甘甜,汤色红亮,叶底红匀。

7.英德红茶。

英德红茶外形紧实厚重,色泽油润,细腻均匀,金毫显露,香气清爽纯粹,花香显著,滋味浓甜。汤色红亮,金圈显著,叶底软红。

8、祁门功夫。

简称祁红,产于安徽省,中国西南部,经过严厉的工序,祁红茶紧实细腻均匀,锋苗秀丽,色泽为乌润,内质幽香,有蜜香,上品茶有兰香,称为祁门香,浓郁持久;汤色红亮,味甘醇。

红茶种类名称大全的相干介绍就到这里了,以上只是介绍了一部分常见的红茶,红茶还有很多种类,有兴致的亲还可以进一步的去做深刻的懂得哦。