云雾茶与乾隆皇帝  传说在很久以前,花果山上还没有这么多奇花异果,四周人家也很少,单说这山上有一座庙,庙里住着个老和尚。在庙的四周长满了茶树,老和尚精心照看着这些茶树,每年都要亲自采摘一些茶叶,炒制后保留起来,一般的客人是没有口福尝的。有一天晚间,老和尚做了一个梦,梦见一轮红日从海中冉冉升起,老和尚马上惊醒,连称好梦,明日必有贵客来。  第二天凌晨,老和尚令徒弟扫除庙内庙外,称有贵客临门,自己独坐山门等待。小和尚认为师傅是病了,这荒山野岭哪会有什么贵客?将近中午时分,从山道果然走上来两个人。前面那人一身客商装扮,手持羽扇,后面挑担的,一看便知是个书僮。老和尚连忙迎上前去,拉住那客人的手道:贵客临门,有失远迎。那客人笑这说:老师傅,吾乃普通客商,怎能劳您如此盛情。老和尚把客人请到西厢房,宾主坐定,老和尚嘱咐倒茶。只见一个小和尚从里间拿出一个精细的小匣,从中取出茶叶,用开水一冲,瞬间,茶香四溢,全部西厢房云雾围绕。客人连声称道:好茶,好茶!老和尚介绍说:此茶乃云雾茶。茶罢,那客人道谢走了。  本来,那客商装扮的人正是爱好游山玩水的乾隆皇帝。乾隆自喝了花果山云雾茶以后,对山珍海味,都渐渐不感兴致了。回到京城后,下圣旨钦定花果山云雾茶为御茶,又命厚赏培养出云雾茶的老和尚。从此,花果山有了皇帝的照料,奇花异果渐渐多了起来,成为一座树木葱郁、物产丰饶的宝山,花果山云雾茶也因此在天下扬名。  花果山与云雾茶的传说  话说孙悟空当了天宫放马的“弼马瘟”,一天美猴王眯上眼睛,小憩片刻,不知不觉地睡着了。它做了一个梦,梦见自己在一片云雾之中,躺在一片树叶上,飘啊!飘啊飘,一直飘到南天门,自己手里拿着树叶,大摇大摆地,顺着路道,回到了自己的花果山水帘洞去了。它的猴子猴孙们听说大王来了,都前来迎接它。但是,有的猴子不知怎么回事,终年晕呼呼地,不想吃东西,要求美猴王找医生帮它们治疗。美猴王看着它的子孙们,深深地吸了一口吻,而猴子们却眼巴巴地望着它,这时,美猴王说:“小的们,看俺老孙的,到天宫中去找仙丹妙药去。”天马看着主人眼角流着泪水,在说梦话,嘴里不断地喊着:“小的们,我回家了。”知道主人想家了,于是,便含着一片树叶在弼马瘟的脸上,荡来荡去,催着美猴王赶快回家看看。弼马瘟被树叶荡得直痒痒,醒来以后,看见天马都在它的周围,美猴王长叹一口吻,便说:“该回老家花果山去看看了”。在梦中梦见子孙们,个个都好像不想吃东西,懒滋滋的,于是对天马说:“我的子孙们跟你们一开端患的病一样,不吃不喝,怎么办?”只见天马用嘴含一片树叶,在它面前晃来晃去。这时,它明确了,便对天马们说:“俺老孙想回老家花果山去一趟,你们在这里不要乱跑。”天马们都向它点点头,美猴王便顺手拔一棵绿树,一个跟头,十万八千里,穿过云雾,直奔花果山。猴子们听说它们的大王来了,大家一齐欢呼。因为猴子们多,没方法,美猴王只好将清水烧开,然后将绿叶放在热水中,让猴子们喝,果然不错,猴子们喝了以后,大家都好了。于是,猴子猴孙们便将绿叶树栽在云雾围绕的山坡上,经常用叶子泡热水喝。据说,当年玉帝就是用这绿叶来泡茶喝的。后来,就形成了花果山上的云雾绿叶林,就是现在的云雾茶。这就是现在的花果山与云雾茶的传说  云雾茶的传说  宿城悟正庵旁边住着一家姓张的人家,平日生涯十分清苦,只能靠养鸡下蛋和耕作点山地度日,有一次,张老汉竟然接连三天到鸡窝里没拾到一个鸡蛋。便求助悟正庵的悟正禅师驱魔捉鬼。悟正和尚答应并弄来象似鸡蛋的鹅卵石,摆放在鸡窝里。欲用引骗办法捉魔。  当和尚夜守至天刚蒙亮时,只见一条大蛇游进了鸡窝,一口吻吞下了十几只鹅卵石坠地难受,打一会滚,便游到悟正庵东边灌木丛中的一棵小树边,张开大口把这棵小树的叶子几乎都吞光了。片刻便游向了远方。悟正和尚当即意识到这种树叶子有如此强的助化功效,细心视察后,摘下了部分残叶制成茶叶,这就是能把石头熔化的云雾茶。从那时起,悟正庵的僧人每年进行采制,岁得二、三斤,密不视人,视作珍茗,用以接待贵宾。  偶尔有一天来了一位商人装扮的客人,手持羽扇,气度轩昂,后面跟着个挑担子的书童。老和尚将客人引进室内,命小和尚取出他们精制的云雾茶,刚用开水一泡,瞬间,茶香四溢,热雾霭霭,全部厢房云雾围绕。客人连声夸奖到:“好茶!好茶!一边饮茶,一边吟道:“宿城山上有仙庵,上有仙庵云雾间。云雾间生香四溢,生香四溢宿城山。”老和尚连忙合十道谢:“施主好才情,这首回文诗把我的小庵说的太妙了,还请施主再赐墨宝!”客人也即兴举笔疾书四个大字,“龙团凤饼”,下边还有两行小字:“题宿城山云雾茶天书”老和尚一看,便知这是乾隆皇帝的御笔了。  从此之后,这宿城山的茶叶便叫“云雾茶”了,又叫“龙团凤饼”。第二年春末,老和尚精心肠做了二斤云雾茶进京朝贡,乾隆皇帝闻知,专门接见了这位和尚,从此老和尚年年都向朝廷进贡云雾茶!由此可见宿城乡的云雾茶是乾隆皇帝亲口封的!由于云雾茶独有的助化、清热、解毒等独特功用,加之悟正和尚频繁地替山民们解除闹肚子、发热等病症,久而久之,云雾茶的秘便利传入民间。