创制历史不同:

安吉白茶:安吉白茶有近千年的历史,早在宋代徽宗年间赵佶著《大观茶论》中就有安吉白茶的记录创制历史不同云雾绿茶:庐山种茶,历史悠长。远在汉朝,这里已有茶树种植。朱元璋登基后,庐山的名望更为显赫。庐山云雾正是从明代开端生产的,很快著名全国。二、产地不同:

安吉白茶:安吉白茶,浙江省湖州市安吉县特产,国度地理标记产品。

云雾绿茶:云雾茶是绿茶的一种,各地较出名的有安徽高峰云雾茶,浙江天台的华顶云雾,江西庐山的庐山云雾,江西大鄣山云雾茶,江西眉峰云雾,江西玉山的三清云雾,四川雨城云雾,江苏连云港的花果山云雾茶,湖北英山的英山云雾,湖北宜都的熊洞云雾,湖北保康的九皇云雾,湖南衡山的南岳云雾茶,贵州的贵定云雾,广西昭平的象棋云雾,陕西平利的八仙云雾等。

安吉白茶和云雾绿茶的差别

三、品德特点不同:

安吉白茶:属绿茶类,按绿茶加工原理并依据安吉白茶自身的品德特征。安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光明油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特殊鲜爽,没有苦涩味。

安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,幽香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。