我是茶客闲品锦锦,很愉快答复你的问题:普洱算是红茶还是绿茶?你要表达的应当是普洱茶是红茶还是绿茶。

云南普洱茶重要分为普洱茶熟茶和普洱茶生茶两种,先说云南普洱茶熟茶,普洱茶熟茶不是红茶(红茶的工艺是全发酵茶),普洱茶属于后发酵,工艺跟红茶完整不同,所以不属于红茶;也不是绿茶,绿茶是经过高温烘青或者烤青,后期是不会变更的,绿茶一直倡导的都是喝新茶,要的就是鲜味,普洱茶生茶只要是按传统工艺制造,后期是一直会在变更,同一个茶,一个月跟两月的变更完整是不一样的,一年两年的变更同样不一样,十年二十年甚至更长时光,只要原料、工艺,后期储存没有问题的情形下,是确切能到达越陈越香的后果,所以普洱茶生茶不属于绿茶,绿茶隔年几乎就没有味道了,茶汤也只有略微的淡绿色,现在市面上很多做成普洱茶形状的饼就因为原料、加工工艺没有按普洱茶的工艺制造,所以很多茶友寄存很多年拿出来的普洱茶样子的茶已经失去了喝与品的价值。

2007年普洱茶生茶饼,表面芽头已经变黄,这就是普洱茶的魅力准确认识普洱茶真味,不要盲目去追寻。