庐山云雾茶在冲泡之后香气高傲、滋味鲜爽。懂得庐山云雾茶的冲泡办法,有助于我们更好的展示出庐山云雾茶的优秀品德,这里有三种庐山云雾茶的冲泡办法分享与各位茶友。
庐山云雾茶在冲泡之后香气高傲、滋味鲜爽。懂得庐山云雾茶的冲泡办法,有助于我们更好的展示出庐山云雾茶的优秀品德,这里有三种庐山云雾茶的冲泡办法分享与各位茶友。
在这里我们选用玻璃杯来冲泡庐山云雾茶,玻璃杯不带盖、易散热,不会让茶汤有焖熟感,并且玻璃杯透亮,可以观赏到庐山云雾茶在水中高低浮动的轻巧身姿,最主要的是,玻璃杯在日常生涯中最为常见,根本家家户户都会有喝水用的玻璃杯。
一、中投法
大多数品级的庐山云雾茶叶都可以应用中投法进行冲泡。
1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微动摇几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;
2、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(庐山云雾茶的冲泡温度一般在80℃~90℃之间);
3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻动摇杯子,使庐山云雾茶叶充足浸润;
4、再注水:庐山云雾茶叶在水中浸润一两分钟之后,叶片得到了充足的舒展,这时候再注水至七分满;
5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮庐山云雾茶,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;
6、一般来说庐山云雾茶可冲泡2~3次,超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。
二、上投法
对于外形条索完全、嫩度较高的庐山云雾茶叶,我们一般采取上投法进行冲泡,充足展示出庐山云雾茶香高味浓的特色。
1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微动摇几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;
2、注水:将80℃左右的开水注入杯中至七分满;