冲泡办法一、茶与水的比例，大致控制在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。二、一般以85度为宜(水烧开略为冷却)，这样泡出的茶汤，能力汤色明亮，醇厚味甘。三、茶叶适量的情形下，
冲泡办法
一、茶与水的比例，大致控制在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。
二、一般以85度为宜(水烧开略为冷却)，这样泡出的茶汤，能力汤色明亮，醇厚味甘。
三、茶叶适量的情形下，冲泡的次数不宜超过三次，一次可溶物资浸出50%左右；二次浸出30%左右；三次，浸出10%左右。
四、因庐山云雾茶外形条索精壮，冲泡时采取上投法较佳。即先将85度开水冲入杯中，然后取茶投入。如果用的是玻璃杯，将会看到：有的茶叶直线下沉，有的茶叶彷徨缓下，有的其叶高低沉浮，舒展游动，这种进程，人们称之为茶舞。不久，干茶吸足水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶，而汤面水汽夹着茶香缕缕上升。
注意事项：一般来说，庐山云雾茶的浓度高，选用腹大的壶冲泡，可避免茶汤过浓。尤以陶壶、紫砂壶为宜（切记最好不要在泡茶时将盖子盖逝世，可能将茶闷坏，这里的闷坏指的是口感与香气上的偏差。）。冲泡时庐山云雾茶份量大约占壶身20%。