我们在描写茶叶的样子的时候总会从外形、色泽、香气、滋味和叶底等几个方面来介绍，我们称之为品德特点，庐山云雾和黄山毛峰是数次被评为中国十大名茶之一的茶叶，那么庐山云雾、黄山毛峰有什么样的品德特点呢？
我们在描写茶叶的样子的时候总会从外形、色泽、香气、滋味和叶底等几个方面来介绍，我们称之为品德特点，庐山云雾和黄山毛峰是数次被评为中国十大名茶之一的茶叶，那么庐山云雾、黄山毛峰有什么样的品德特点呢？
庐山云雾和黄山毛峰的品德特点
庐山云雾的品德特点
庐山云雾茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。云雾茶风味奇特，由于受庐山凉快多雾的气象及日光直射时光短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。
1971年，庐山云雾茶被列入中国绿茶类的特种名茶，并以：条索粗壮，青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘等“六绝”一举扬名中外。
黄山毛峰的品德特点
每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活气，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
庐山云雾和黄山毛峰的选购技能
庐山云雾的好坏辨别
1、干茶色泽翠黄绿和青绿色之间，汤色清澈、碧绿，叶底嫩绿或绿带微黄，香气高长为好。
2、干茶色泽偏深褐，表明采摘季节较迟或不是当天焙制而成的，汤色黯淡、不晶亮为陈茶。
3、庐山云雾茶属于绿茶，茶香一般比拟清嫩优雅。云雾茶是介于青花与兰花香之间，香高浓郁的为上品。
4、庐山云雾茶条索紧结整齐，老嫩均匀，色泽一致，泡出的茶清逸，没有有烟焦气、霉气、陈气为上品。