庐山云雾茶芽一听就知道是一种特殊的嫩的一种茶,是肥绿润多毫的一种茶,吃起来有一种很不错的香气,同时也很鲜爽,味道也是特殊的甘甜的,庐山云雾茶泡出来的汤色清澈明亮,同时庐山云雾茶的叶底嫩绿匀齐,

庐山云雾茶芽一听就知道是一种特殊的嫩的一种茶,是肥绿润多毫的一种茶,吃起来有一种很不错的香气,同时也很鲜爽,味道也是特殊的甘甜的,庐山云雾茶泡出来的汤色清澈明亮,同时庐山云雾茶的叶底嫩绿匀齐,还富含蛋白质、氨基酸、维生素、芬芳类物资等成分,还有助于消化,具有杀菌消炎、解毒止泻、防止肠胃沾染之功用。现在就为大家介绍一下,庐山云雾茶的特色,庐山云雾茶的功用及泡法。

庐山云雾茶特点_庐山云雾茶的功效及泡法

庐山云雾茶的特色

庐山云雾茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐,是绿茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、汤清”而久负盛名。

云雾茶风味奇特,由于受庐山凉快多雾的气象及日光直射时光短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。庐山山好、水好、茶也香,自古就有“峰奇山秀茶香”之说,若用庐山的山泉沏茶,焙茗,其滋味更加香醇可口。庐山云雾茶,其汤色如清绿带黄,这是因为庐的茶,可说是珠联璧合,相得益彰。

庐山云雾茶不仅具有幻想的生长环境以及优秀的茶树品种,还具有精深的采制技巧。在清明前后,随海拔增高,鲜叶开采时节相应延迟到“五一”节前后,以一芽一叶为尺度。采回茶片后,薄摊于阴凉通风处,坚持鲜叶纯净。然后,经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。

由于后气象候条件,云雾茶比其他茶采摘时光晚,一般在谷雨后至立夏之间方开端采摘。庐山云雾茶产茶的季节在每年的四月五日清明节左右,称之为明前茶也是最贵的茶叶,然后是清明茶、谷雨茶、夏茶和秋茶。夏秋茶也因附加值不高很少有人采摘,庐山云雾茶的形状有多种,传统工艺是手工制造,条索较为松散,由于是低温手工炒制,茶多酚在低温氧化后形成色泽深绿偏黑,但泡开后叶片依然碧绿,机制的茶叶条形较为好看,且高温杀青,茶叶坚持较好的色泽,呈鲜绿色,但茶叶泡出来的香气则大不如手工茶了。

庐山云雾茶的功用

庐山云雾茶有延缓衰老的作用,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的消除剂。庐山云雾茶不仅风味奇特,而且具有怡神解泻、赞助消化、杀菌解毒、防止肠胃沾染、增长抗坏血病等功效,一举扬名中外。