庐山云雾茶，产自江西省的一种名茶，也是一种品德很高的绿茶，其不仅滋味醇厚甘甜，而且内质丰硕，颇受茶友们的爱好，当然的，事实上很多的人不是很懂得庐山云雾茶，因此，
庐山云雾茶，产自江西省的一种名茶，也是一种品德很高的绿茶，其不仅滋味醇厚甘甜，而且内质丰硕，颇受茶友们的爱好，当然的，事实上很多的人不是很懂得庐山云雾茶，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下庐山云雾茶是什么茶吧！
庐山云雾茶是什么茶
庐山云雾茶，属于绿茶，是炒青茶类，在谷雨后至立夏之间方开端采摘，以一芽一叶为初展的芽叶为尺度，长约3厘米。成品的庐山云雾茶，呈丰满秀丽状，色泽碧嫩光滑，芽隐露。
庐山云雾茶品德形成因素
1、庐山的地势高耸，一般庐山云雾茶茶园都在海拔l000米左右。
2、庐山上雨量充分、云雾弥漫，春夏之交，乱云飞渡、大雾迷山，冬季水汽凝结，湿度大、云雾多，这也培养了庐山云雾茶的品德。
3、由于空气湿度大，短波光照耀有利于庐山云雾茶内芬芳物资的合成，这也是庐山云雾茶香气特殊高的原因。
“高山云雾出好茶”或许就是这个道理，也难怪庐山云雾茶的品德特优，茶香气特殊高。
庐山云雾的产地环境
庐山云雾，古称“闻林茶”，从明起始称云雾，至少已有300多年历史。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，东毗鄱阳湖，平地拔起，峡谷深幽。由于江湖水汽蒸腾而成云雾，常见云海茫茫，年雾日195天之多。由于高升温缓慢，候期迟，茶树萌发须在谷雨后，4月下旬至5月初。萌芽期正值雾日最多之时，培养云雾茶奇特品德。尤其是五老峰与汉阳峰之间，终日云雾不散，所产之茶为最佳。重要茶区在庐山800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地。庐山种茶始于东晋名僧慧远。庐山为东晋佛教中心，慧远于山中居住三十余年，讲解佛学，发展种茶，宋代列其"贡茶"。本世纪五十年代，庐山云雾得到飞速发展，现有茶园5000余亩。