《庐山志》中廖雨《采茶谣》记载了“明前茶”的采制：“常年采茶早，今年采茶迟。四月寒风*，石圃云根冻，护香香一丝……”。采回的嫩芽必需在当天进行处置，要经过刹青、抖散、揉捻、理条、烘干等多道工序。
《庐山志》中廖雨《采茶谣》记载了“明前茶”的采制：“常年采茶早，今年采茶迟。四月寒风*，石圃云根冻，护香香一丝……”。采回的嫩芽必需在当天进行处置，要经过刹青、抖散、揉捻、理条、烘干等多道工序。茶农一公斤成茶，大约须要十万多个鲜嫩的芽头，那庐山云雾茶怎么辨别品德比拟好呢？相干的介绍如下！
庐山云雾茶怎么鉴别品德
1、看干茶
假如干茶光华深褐，表白采摘季候较迟或不是昔时烘焙建造的，也许是陈茶。多少茶的色彩介于黄绿和青绿之间，则申明是品德较好的庐山云雾茶。
2、闻香气
庐山云雾茶属于绿茶，茶香一样平凡都较量清鲜、优雅；有着浓烈的青兰花香气。想要鉴别庐山云雾茶，最浅易的要领就是闻其香气，假如香气幽香浓烈且耐久，则是上品庐山云雾茶。
3、看形状
好的庐山云雾茶，成茶形状条索紧结、老嫩较量匀称。茶叶光华同等，整体相比较力均整。假如通过肉眼无法清楚地分辩庐山云雾茶，不妨试试品尝它的滋味。
4、尝滋味
品德好的庐山云雾茶，冲泡后，是没有任何的焦气和陈气味道的。茶汤滋味微苦但不涩，茶叶知识，口感很是的醇和爽口，饮后回甘生津。
庐山云雾茶的保留办法
1、保留的包装最好选择铝箔包装
庐山云雾茶在保留的时候可以采取铝箔来包装，而这个包装其实也是最佳选择。因为铝箔包装可以让庐山云雾茶全面的避光、防潮，以此来延续庐山云雾茶的香味、质感。
2、掌握好温度
庐山云雾茶在保留的时候要注意掌握好温度，温度对茶叶的保质是很主要的。尤其是对于气炎热的夏季，要注意保留茶叶的温度，一般来说保留庐山云雾茶的最佳温度是在10度以下，如此可以保证茶叶的鲜叶和香味。
3、不要和其它物品混放