庐山云雾茶,绿茶中的典范,刚采摘时很嫩、很绿,在经过晾干、晒干之后色彩显得有点暗沉,不过云雾茶的味道还是很浓郁的,冲泡的云雾茶显得很有活力与活气,茶汤的色和茶一样的纯粹,那可以冲泡几次呢?
庐山云雾茶,绿茶中的典范,刚采摘时很嫩、很绿,在经过晾干、晒干之后色彩显得有点暗沉,不过云雾茶的味道还是很浓郁的,冲泡的云雾茶显得很有活力与活气,茶汤的色和茶一样的纯粹,那可以冲泡几次呢?相干的介绍如下!
庐山云雾冲泡次数
庐山云雾冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物资浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次浸出10%左右。
庐山云雾冲泡茶与水的比率
茶与水的比率大概控制在1:50即150毫升的水,用3克高低的干茶。
庐山云雾冲泡水温
不能用100度的开水冲泡,通常以85度为宜(水烧开稍为冷却),这样泡出的茶汤,才可以茶汤色彩明亮,醇厚味甘。
庐山云雾泡茶的手段
从三泡台的侧壁放水,一不容易烫坏茶叶二可使茶叶转动灵动,有利于出香。待水加满盖几秒,开盖搅拌三下,倒进公平杯。
庐山云雾的冲泡步骤
第一步:备具
依据品饮人数预备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。
第二步:赏茶
倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,观赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。
第三步:温杯
用开水将茶杯烫洗一遍,进步杯温,在冬天,尤显主要,利于茶叶冲泡。
第四步:置茶
冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
五、浸润泡
提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开端冲泡。
第五步:冲泡