六安瓜片能泡2-3次,六安瓜片属绿茶类,绿茶嫩度较高,不宜重复冲泡,冲泡次数不宜超过3次。冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉,所以六安瓜片2-3次冲泡后建议改换茶叶。

六安瓜片冲泡次数:

用沸水冲泡花茶、红茶、绿茶,经3分钟以后,第一次就能溶出可溶物总量的55%左右,第二次冲泡约为30%,第三次冲泡为10%左右,第4次冲泡只有1%—3%。

从茶叶含有的维生素和氨基酸被溶出的情形来看,在第一次冲泡时就有80%被浸出,第2次冲泡时浸出率到达95%以上,茶叶含的其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等也大都如此。

再从茶叶冲泡的香气和滋味的实际情形来看,1泡茶香气郁,味鲜爽,2泡茶虽浓涩,但味鲜爽不如前,3泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味,似喝白开水了。还有的学者指出,茶叶经过多次冲泡还能使一些难溶性有害物资如某些极微量的残留农药等会逐渐被浸出。因此,每杯茶放3克花茶或红茶或者绿茶,一般以冲泡2—3次为好,不宜多次冲泡。

六安瓜片为绿茶特种茶类。所以六安瓜片的冲泡为2到3次最为适合。

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六安瓜片冲泡要点:

一、泡茶的水温,

冲泡六安瓜片茶叶的水温最好用八十五度左右的沸水。因为这段温度的水温最能够让冲泡后的茶叶坚持住碧绿的茶汤色。

二、泡茶茶具,

葡萄美酒夜光杯。泡一壶好的六安瓜片也须要选择一款合适的茶具才行。一般选择玻璃杯就好。因为玻璃杯还具有欣赏的价值。

三、饮茶心静,

饮茶也要看其当时的心静。心若急躁饮在上等优质的茶都如同一般茶叶。茶不仅具有保健作用,其还是饮品生涯的艺术。

六安瓜片作为绿茶中的精品,拥有着对人体健康有益的功用:有利于预防和克制癌症;有利于血汗管疾病的保健治疗;有利于减肥和清算肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。