尽管这款茶已经用了芽头，特有的香气和甜润感也表示出了它的确属于正经黄茶的领域，远远好过市面上那些彻底黄茶绿做的产品，但确切还不够好。
尽管这款茶已经用了芽头，特有的香气和甜润感也表示出了它的确属于正经黄茶的领域，远远好过市面上那些彻底黄茶绿做的产品，但确切还不够好。下面17茶叶网小编就来介绍蒙顶黄芽的口味！
蒙顶黄芽的口味！
1.关于蒙顶黄芽的香型：甜香
蒙顶黄芽的甜香是和其生产工艺亲密相干的，蒙顶黄芽和普通的黄茶采取的工艺有所差别，即蒙顶黄芽采取的是二包一堆的工艺，闷黄和烘炒交替进行，其核心部分是闷黄是在不同的含水率条件下分阶段进行，前期黄变快，后期黄变慢，历时3天，在发酵进程中多糖类物资增长形成奇特的甜香甜味。2.关于蒙顶黄芽的滋味尺度：鲜醇甘爽
先看一下黄茶审评的尺度用语：甘醇、甜醇：味道柔醉带甜，多用于高级红、绿茶。甜醇所表达的甜的水平稍重于甘醇。
甘和：味道柔和带甜，刺激性弱。
甘爽：味道带甜而爽口。
和爽：味道柔和、刺激性弱但爽口。
清新：滋味清鲜爽口。
醇爽：滋味稍带刺激性，口感柔和爽口。
鲜醇：滋味稍带刺激性，口感柔和鲜爽性好。
甘润：感到汤中内含物丰硕但滋味柔和甘甜，是口感极好的表达术语。
和淡：滋味柔和但感到内含物欠缺，滋味偏淡。
青涩(生涩)：口感中带有青草气与涩味。
生味：杀青不足、干燥温度偏低的绿茶与发酵水平不足的红茶发生的滋味。
火味：干燥温渡过高，部分内含成分炭化所发生的味道。