蒙顶黄芽如何冲泡才不苦涩？冲泡蒙顶黄芽用的水以清澈的山泉为佳,茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米,杯口直径4-6厘米,每杯用茶量为3克,水温控制在85摄氏度左右，
蒙顶黄芽如何冲泡才不苦涩？冲泡蒙顶黄芽用的水以清澈的山泉为佳,茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米,杯口直径4-6厘米,每杯用茶量为3克,水温控制在85摄氏度左右，注水时选择沿杯壁，不直接冲在茶叶上。
准确冲泡办法
（一）温杯
建议茶具最好用透明的玻璃杯，有利于欣赏和散热。
用80-90度的开水，将玻璃杯温烫一下，使其均匀受热后，弃水。
（二）置茶
1.下投法：轻轻将适量（约3克，也可依据个人习惯而定）干茶拨入杯中。
2.中投法：先将80-90度的开水倒入玻璃杯至三分之一处，再将适量干茶拨入杯中。
（三）润茶
1.下投法：将80-90度的开水倒入杯中至三分之一处，使茶芽湿透。
2.中投法：此时不必再加水，只需迟缓轻微地转动杯子，让水慢慢地浸润茶叶。
（四）冲水
冲泡用水建议首选清澈的山泉水，其次为纯净水。
高提水壶，应用手段的力气高低提拉冲水，重复三次至七分满即可，雅称“凤凰三点头”。三次注水能冲击茶汤，激发茶性。也寓意向客人鞠躬三次，以示欢迎。
如果认为上述办法麻烦，也可这样简略粗鲁，即沿杯壁缓缓倒入80-90度的开水直至七分满，一次完成。
（五）品饮欣赏
蒙顶黄芽冲泡后，可见茶芽高低沉浮，渐次直立，有的婷婷玉立，如妙龄少女，有的犹如雀舌含珠，似春笋出土......真是妙不可言，让人啧啧夸奖。