一、蒙顶黄芽水分含量尽量要低,不得高于6%,请求茶生产企业能严厉掌握成品茶的水分含量。二、蕴藏环境的空气相对湿度要低,掌握在60%以下为佳。三、严禁茶叶与异味接触。在沾染异味方面,
一、蒙顶黄芽水分含量尽量要低,不得高于6%,请求茶生产企业能严厉掌握成品茶的水分含量。
二、蕴藏环境的空气相对湿度要低,掌握在60%以下为佳。
三、严禁茶叶与异味接触。在沾染异味方面,因为茶叶中含有帖烯化合物和高分子枸橼酸,这些能很快就接收其他物资的气息而转变或掩饰茶叶原来的气息。
四、避免阳光直射。光线对茶叶品德有影响,特殊是将茶放置于强光下太久,很容易损坏叶绿素,使得茶叶色彩枯黄发暗,品德变坏;同时,如在日光下曝晒,还会发生日晒味,难以饮用。
以上四点便是储存蒙顶黄芽的条件,只有在这些条件下能力够坚持干燥的蒙顶黄芽蕴藏一年仍能坚持色绿、香浓、味醇的品德。愿望对你懂得储存蒙顶黄芽的条件有所赞助!