蒙顶黄芽是一款养分价值高，又非常古老的黄茶。在如今的黄茶市场上，蒙顶黄芽的发展势头非常好，很多人呢在购置蒙顶黄芽的时候对其质量的请求也是非常多的。下面就让我们来看看蒙顶黄芽的具体介绍和内容。
蒙顶黄芽是一款养分价值高，又非常古老的黄茶。在如今的黄茶市场上，蒙顶黄芽的发展势头非常好，很多人呢在购置蒙顶黄芽的时候对其质量的请求也是非常多的。下面就让我们来看看蒙顶黄芽的具体介绍和内容。
蒙顶黄芽是什么茶?黄茶〔yellow tea〕根本茶类之一。制作时由闷黄工序形成黄汤黄叶的茶。唐代李肇《国史补》中所列的名茶就有“寿州霍山黄芽”。制造工艺与绿茶类似，但在揉捻前或揉捻后，或在初干前或初干落后行闷黄。依据所用鲜叶原料的嫩度和大小分黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶主产于四川、安徽、湖南、浙江、广东、湖北等省。
蒙顶黄芽茶〔yellow bud tea〕黄茶种类之一。以单芽或一芽一叶为原料制成的黄茶。品德特色是单芽挺直，冲泡后每颗芽尖均朝上直立悬浮于杯中，很有观赏价值。重要品类有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽。
蒙顶黄芽〔mengding huangya〕产于四川名山蒙山区域的扁直形黄芽茶。蒙顶黄芽始于西汉，盛于唐，唐僖宗中和年间入贡为全国之最。唐代李肇《国史补》:“剑南有蒙顶石花、小方、散芽列为第一。”北宋范镇《东斋记事》:“蜀之产茶凡八处，雅州之蒙顶，蜀州之味江……然蒙顶为最佳也。”宋代文彦博有“旧谱最称蒙顶味，露芽云叶胜醍醐”之句。采摘色黄绿而肥壮的单芽，经摊晾、杀青、炯黄、整形提毫、烘焙干燥制成。蒙顶黄芽形状扁直，芽匀整齐，鲜嫩显毫，汤色黄绿明亮，甘香浓郁。主销西南地域。
蒙顶黄芽是现代茶叶史上非常悠长的茶叶，对于爱好喝茶的朋友来说，蒙顶黄芽是非常好的选择。在购置蒙顶黄芽的时候，大家须要保证多多比拟这蒙顶黄芽的外观和整体质量程度，这样能力买到正品。