皖西黄大茶的储存办法,避免潮湿、低温避光、离开放置、容器以锡盒瓷罐为佳。皖西黄大茶的储存办法:1、避免潮湿,当茶叶的含水量到达8.8%时,就有可能发霉;到达12%时,如果温度又合适,就会快速滋长霉菌,

皖西黄大茶的储存办法,避免潮湿、低温避光、离开放置、容器以锡盒瓷罐为佳。

皖西黄大茶的储存方法

皖西黄大茶的储存办法:

1、避免潮湿,

当茶叶的含水量到达8.8%时,就有可能发霉;到达12%时,如果温度又合适,就会快速滋长霉菌,茶叶上会涌现霉点。因此,不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中。

2、低温避光,

阳光和灯光都会对茶叶的品德有所影响,越是高级的绿茶、花茶,对光的敏感性就越强。因此,不要将茶叶放置在窗台或射灯邻近。

3、离开放置,

买回的茶叶用纸包好后,要再用两层聚乙烯食品袋包裹密封,然后放在干燥处。切忌将茶叶与有异味的物品放在一起,如樟脑丸、香皂、香水、香烟等。

4、容器以锡盒瓷罐为佳,

茶叶最好用锡盒或者瓷罐保留,其次是铁盒、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒也可以用来保留茶叶。铁盒尤其要注意置于阴凉处,避免阳光直射,这样一方面可防止铁盒氧化生锈,另一方面又可克制铁盒内茶叶变质的速度。也可以用塑料袋装茶叶,但要选择厚实的食品包装袋。

皖西黄大茶的冲泡

一、是盖碗式,乃近代饮茶最重要的方法,上至朝廷、宫府,下至民间,都以盖碗饮茶,清朝康熙年间画家冷枚的赏月图,最足以代表这种茗饮方法。

二、是茶娘式,自古以来民间最重要的饮茶方法,即以大茶壶冲泡分饮,乾隆年间画家丁观鹏所绘的"太平春市图"最能表现此种饮茶方法。

三、是饮茶法则是工夫茶法,重要风行于闽南广东地域。这种饮茶法是从唐代陆羽茶经中演化而来,饮茶时先将泉水贮藏于茶壶之中,放置烘炉上面煮水,等到水初沸,把武夷岩茶投入宜兴壶之中,用水冲之,盖好盖子,再用热水浇壶身,然后倒出来品饮。这种饮茶法的特点就是以水淋壶身,目标在于施展茶性,到了后来更应用温润泡,内外双重引发。