皖西黄大茶好喝的,滋味浓重醇和,具有高嫩的焦香,汤色淡黄绿明亮,香气清鲜带花香,具有提神助消化、化痰止咳、清热解毒,性质清寒的功用。皖西黄大茶的品饮:一、是盖碗式,乃近代饮茶最重要的方法,

皖西黄大茶好喝的,滋味浓重醇和,具有高嫩的焦香,汤色淡黄绿明亮,香气清鲜带花香,具有提神助消化、化痰止咳、清热解毒,性质清寒的功用。

皖西黄大茶好喝吗

皖西黄大茶的品饮:

一、是盖碗式,乃近代饮茶最重要的方法,上至朝廷、宫府,下至民间,都以盖碗饮茶,清朝康熙年间画家冷枚的赏月图,最足以代表这种茗饮方法。

二、是茶娘式,自古以来民间最重要的饮茶方法,即以大茶壶冲泡分饮,乾隆年间画家丁观鹏所绘的"太平春市图"最能表现此种饮茶方法。

三、是饮茶法则是工夫茶法,重要风行于闽南广东地域。这种饮茶法是从唐代陆羽茶经中演化而来,饮茶时先将泉水贮藏于茶壶之中,放置烘炉上面煮水,等到水初沸,把武夷岩茶投入宜兴壶之中,用水冲之,盖好盖子,再用热水浇壶身,然后倒出来品饮。这种饮茶法的特点就是以水淋壶身,目标在于施展茶性,到了后来更应用温润泡,内外双重引发。

皖西黄大茶的介绍

皖西黄大茶已经有四百多年的历史了,其香气扑鼻,浓郁芳香,被誉为“天下第一香”。明代许次纾曾经在《茶疏》中详细地记录了其炒制的进程;中国茶叶泰斗陈椽也曾经在《安徽茶经》中详细记述了其主产地。台湾也有黄茶出产,但霍山县黄大茶产量最多,最为有名。