白茶分为四个品类:银针、白牡丹、寿眉、贡眉,人们通常认为是四个等级,一级的寿眉其实比二、三级的白牡丹的价钱、品德都要好。但懂得为等级高低的排列,一般倒不会错得太离谱。白毫银针为上品,价钱也昂贵。

白茶分为四个品类:银针、白牡丹、寿眉、贡眉,人们通常认为是四个等级,一级的寿眉其实比二、三级的白牡丹的价钱、品德都要好。但懂得为等级高低的排列,一般倒不会错得太离谱。白毫银针为上品,价钱也昂贵。采取单芽为原料,因为茶芽上覆满白毫,如银针而得名。

白牡丹和贡眉寿眉的区别?

白牡丹和贡眉寿眉的差别

白牡丹一般采摘自福鼎等地的大白茶茶树的一芽一二叶,绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放。

贡眉是白茶里产量最大的品种,采取菜茶的一芽一二叶,被称为小白,以差别于白毫银针、白牡丹的原料大白茶树。

寿眉的品德次于贡眉,是采取抽针后的鲜叶制成的白茶。

白茶当属福鼎白茶最多茶友追捧。