白牡丹,白茶的一个品种。虽借了牡丹花之名,却少有雍容华贵而更具质朴淡雅,自然洒脱。比白毫银针采摘稍晚,又比寿眉稍早;此时的内含物资已经逐渐丰硕,兼具了银针的清鲜毫香和寿眉的甘甜醇和。不淡不浓,

白牡丹,直抵人心的美,给茶人周遭世界一片绚烂

白牡丹,白茶的一个品种。虽借了牡丹花之名,却少有雍容华贵而更具质朴淡雅,自然洒脱。比白毫银针采摘稍晚,又比寿眉稍早;此时的内含物资已经逐渐丰硕,兼具了银针的清鲜毫香和寿眉的甘甜醇和。不淡不浓,不娇气也不干练,如谦谦君子,一切都适当自然的刚刚好。

白牡丹的外形匀整,芽叶连枝成朵,非常像初放的花蕾,虽不及银针那样芽头肥硕别致,但依然芽毫显露,面绿底白,也称青天白地,而且叶面和叶脉色泽上也有差异,称作绿叶红筋、红装素裹。

在口味上一芽一二叶的白牡丹,较比纯芽头的银针要重一点,冲泡后内含物资析出相对更多,茶汤也更显丰满,滋味浓郁,韵味十足。

而寿眉则少有毫香,白牡丹虽不及寿眉醇厚,但是能出现出更多的花香、果香等清新奇特的香气。

白茶,一年为茶,三年为药,七年为宝。

工艺不揉不炒,较多的保存了茶叶内的茶多酚。而茶多酚是天然的抗氧化剂,具有高效的抗氧化功效,能够防止外界环境对肌肤侵袭带来的不适和老化,能有效消除人体内自由基,简略来说,进步人体免疫力、掩护血汗管,抗衰老后果好。

又因其工艺简略天然,没有经过杀青,保存了大批的活性酶,这些酶能增进脂肪和糖分的代谢,使血糖处于平衡状况。

暑气难耐的夏天,气象炎热,人也会愈发的心浮气躁,而白牡丹退热、消暑的茶疗功用很显著,还具有必定的预防中暑的作用,所心,夏天合适喝白牡丹。

白牡丹,直抵人心的美,给茶人周遭世界一片绚烂

经年陈化的白牡丹,时光越长,药用价值越高。

滋味上不仅兼具了银针的毫香,也具寿眉的荷香、棕香、枣香。同时,随着时光的沉积,黄酮类物资会越来越丰硕,药理养生功用更明显。

寄存了一段时光的白牡丹,已经有了时光的痕迹,但却依然有说不清的如花青春在里面。

有了年头的老白茶牡丹,开端有着显著的陈味,好像沉睡了多年,突然醒来,抖落满身的灰尘一般。

茶香躲在灰尘之后,要拨开时光的重重面纱能力把她看得更加逼真。