富阳八山半水份半田,山多茶地多，所产红茶，色彩翠绿色，液汁浓重，醇香久长。富阳茶中臻品榜首安顶云雾茶，距今近上千年的生产制作历史时光，1986年，表扬浙江一类高品德奖，并改名为岩顶茗毫。那麼安顶山云雾茶的来厉是什么？

　　安顶山云雾茶的来厉

　　安顶云雾茶（别号安顶茶、岩顶茶、岩顶茗毫）产自富春江南岸里山镇安顶山，该山坐落于仙霞岭余脉，巅峰海拔高度790米，北邻富春江，峰顶长期雾霭飘渺，降雨量充分，白天黑夜温度差大，土壤层松散富裕，土壤有机质含水量丰硕多彩，其所在地位和蔼侯自然环境十分合适于油茶树生长发育，是生产制作茗茶的好去处。

　　安顶云雾茶因为其原产地与众不同，茶叶质量具备与众不同的地域香或香气扑鼻芬芳，味道纯鲜，具有茗茶须要的大自然质量特色。该茶日益突出，据历史资料记述，该茶在元末朱元璋起反元，经富阳安顶山大西庵，道长奉茶，朱元璋见杯里涌现茶烟，芬芳四溢，绿叶子陪衬，醇洌心脾，便问何茶？，道长引登安顶山田鸡坪，指十几蓬油茶树答曰：此乃安顶茶。朱元璋即位之后诏将安顶茶列入供品，一直沿至清朝，每年朝贡。因受明代皇家的亲睐，安顶山茶树连续滋生，变成十里茶韵之域。在明代时正德年里（公年1502年——1521年）每岁贡茶二十斛，该茶与那时候列入供品的富春江鲥鱼并称。

　　解放后，安顶山茶叶生产制作获得了很大的发展趋势，非常是上纪八十年代随同着茶叶运营深化改造后，安顶山茶叶从手工制造炒青改成绿茶龙井茶，茶叶生产制作获得了进一步的发展趋势，1986年评为省一类高品德茗茶，2003年表扬第五届中杯子名优茶评定一等奖。该产业基地2002年依据了浙江和杭州无污染产业基地验证，2003年依据杭州现代都市农牧业茶叶示范园区工程验收。现阶段安顶云雾茶产业基地茶园有1800余亩，随同着载培管理办法和生产加工技巧实力的不断晋升，该茶的品德拥有大幅的进步，为拉响安顶云雾茶出示了质量许诺。

　　安顶山云雾茶传说故事

　　谈起岩顶云雾茶，本地还广为传播着那样一个故事。元朝末年，朱元璋为打倒元朝执政，曾来富阳、桐庐一带广揽优良人才，出其不意农民起义。事儿东窗事发后，元兵追踪抓捕，朱元璋只身一人逃上岩顶山。山的西端有一座大西庵，内有三位道长，她们见朱元璋容貌奇伟，又怜香惜玉他是受难之士，将他掩藏起來。元兵去后，道长沏上一杯自做山茶，朱元璋见茶烟凝雾久而经久不散，小啜一口满口奇香，立即问此茶产自哪里。道长告之产自赵本山峰顶白杨树岗，仅有18蓬，并领他现场查看。朱元璋看到18蓬油茶树在云雾围绕覆盖着当中，赞扬道；岩顶云雾茶也朱元璋即位后，就下旨将岩顶云雾茶列入供品。现如今安顶白杨树冈的大西庵残址犹存，半拉御赐碑石上刻着历史事实。

　　安顶山云雾茶茗茶赏析

　　岩顶云雾茶叶子阔秀长，且有白毛，每块叶片有筋脉约18条，比一般茶叶多三五条。也由于云雾围绕多、平均气温低，叶长色泽坚固，炮制全进程中，一些叶芽非常容易变黄，大家称之为石头片。那时候许多人曾把石头片做为岩顶云雾茶的商标logo。

　　岩顶茶长时光淋浴在雾露当中，做成的红茶，有点兰草芬芳。用热水冲调，色彩翠绿色而泛白光灯，味儿很醇和。第三次冲调跟第一次一样，色香味不会转变，醇香爽口，沁人心肺。据相干部门分析，岩顶云雾茶比一般茶叶带有大批的茶素、单宁酸、芬芳油和维他命C、B、P，是活动健身益脾的好饮品。