1、增强观光茶园建设。 观光茶园与一般茶叶生产园既有雷同之处,又有显著的差别。观光茶园是供旅游者参观游览、休闲度假的茶园,应有景致可观,有茶可品,有茶的纪念品可购。这样,既要斟酌茶叶生产的请求,又要斟酌观光休闲度假的请求;既要符合茶树生物学特征的栽培管理请求,又要符合园林的美学请求。因此,必需以茶园为主体,充足体现茶的特点。观光茶园必需以生态学、经济学原理为指点,依据可连续发展战略思路设计,实现茶叶生态的经济效益、生态效益和社会效益的统一,对茶业资源进行深层次、多方面的开发,转变传统的低效益单一的茶叶生产模式。同时茶园管理本身又是一门艺术工程,所以要把观光茶园建设和茶艺园建设联合起来。观光茶园的总体计划要合理,做到茶树树冠造型、建筑物设计、布局与环境调和一致。因此,要在茶园布局设计、树冠造型、建筑物配套适用性的基本上增强艺术性,由传统农事上升为一种艺术运动,加强欣赏、娱乐价值。日本著名的冈山后乐园茶园是日本的三大名园之一,园内茶行修剪成浪状,与濑户内海的景观十分调和,每年吸引了无数游客,大大增进了茶叶花费和弘扬了日本茶道。在惜土如金的新加坡,也十分看重开拓观光旅游茶园,年收益超百万美元,不到两年就收回投资,取得可观的经济效益。 武夷山不独以山水之奇而奇,更以茶产之奇而奇”在天心岩邻近的九龙窠上生长着武夷山最有名的茶树“大红袍”,它被誉为“茶中之王”,是极品佳茗,现今大多数游人都可在武夷山一睹“大红袍”的芳容了。在宣扬武夷山茶文化方面,“大红袍”的功绩也非同一般,但武夷山并不是只有“大红袍”一个茶景点,有名的还有茶洞、庞公吃茶处、御茶园遗址和水帘茶馆,不仅风景幽美,而且留下了文人墨客的足迹,具有很高的旅游价值。开发茶文化旅游线路,建立旅游品牌,通过茶之旅游,使茶文化“活灵巧现”,深刻人心,使游客增加了知识,也起到了陶冶情操的良好后果。2、看重茶文化纪念品的设计推出。 茶文化旅游纪念品与一般纪念品相比,更有适用价值、珍藏价值和观赏价值。茶文化旅游购物必需以高级茶为主,同时生产适应时期请求的绿色食品茶叶、有机茶叶、保健茶,开发更多装璜精巧的茶叶礼品、茶叶食品和与茶文化有关的各种茶具、用品。应当指出,在研讨茶叶之外,茶具也是旅游文化中极其主要的一环。各式精致的古今茶具,精巧包装的高级名茶以及茶的诗画,都是很有价值的旅游纪念品,又是馈赠亲友的幻想礼品。今后还将应用各种现代新技巧、新工艺开发食操行业、医药行业、保健功效产品,文化行业中的产品,以满足不同层次旅游者的不同需求,进步茶叶附价值,增进山民增收 3、把茶园建设成为青少年科教实践基地。 茶叶科教基地作为中小学生学习茶叶科学技巧,认识我国的茶文化和造就学生爱劳动的思想品格极好的实践和教导基地。目前,华南农业大学茶学专业与广州市教导部门合作,把华南农业大学试验茶园、茶厂作为广州市部分中小学学农科教基地,每年高峰期每周可招待中小学师生200—300人。运动内容包含:学生到茶园采茶,自己动手加入制茶,支配茶学专业研讨生给学生讲授茶叶生产、加工的根本知识。并通过VCD、幻灯、录像片展现茶文化有关内容,如茶的来源、发展历史、泡茶艺术和品饮。在全部运动进程中,学生们感受到茶文化的熏陶,把茶叶生产、科技示范和思想教导有机联合起来,有利于中小学生思想素质河科技素质的进步。这一点观光茶园及茶园在计划设计、生态布局、园林建筑的调和,在品种搭配、间种作物、水利设施及栽培管理都必需是先进的、规范的;茶厂加工机械配套、手工制茶示范以及游客自制茶叶都必需有严厉的、科学的技巧指点。以便于旅游者及中小学生在参观、实践进程中把采摘、炒制、品茗、泡茶、茶艺表演作为普及和进步人们的茶叶科学知识的进程。 4、积极兴建茶文化休闲村。 真正理解喝茶的人,所择之具,所掏之水,所取之茗,都是十分讲求的。提到茶,人们眼前仿佛就是:青山白水间,闲亭雅阁上,沉沉的古案,横卧的瑶琴,焚香的石炉上,袅袅几缕清烟,蓝白相间的瓷器里,淡淡的一盏琥珀……。所以茶文化村的兴建,可选在僻静、优雅的环境,最好是依山傍水的处所。内设茶史馆、茶楼、品茗室、茶具茶诗书画观赏室及各类茶叶专卖点,有条件的还可开设茶叶批发集散地等。定期举行茶文化讲座和茶文化学术交换,评茶会、斗茶会,欣赏我国各民族的以至世界各地的饮茶风气,使之成为茶的“世界大观”。 要通过茶文化增进会、研讨会、茶叶学会等组织与旅游公司合作,开拓茶文化专线旅游,组织旅游者到国内茶乡、茶叶生产基地、茶公园进行绿色漫游,加入采茶、制茶运动,与村民一道唱茶歌、跳茶舞,体验茶人之乐。还可在国内重要旅游线途中设茶艺馆、茶文化展现厅、名茶展销点,使游客在游览名胜古迹后到这些处所小憩,观赏茶艺表演,品赏国内各种名茶。5、增强武夷岩茶的市场管理 。武夷山是全国乃至世界有名的旅游胜地之一,每年都大批的中外游客前来旅游购物,武夷茶叶在旅游六要素的“购”中占主导位置,这是一块潜在的资源优势,一方面是游客在武夷山购置的重要商品,增进茶叶出售,另一方面通过游客又能扩展武夷岩茶宣扬面,如今大批的旅游宣扬促销中把茶文化流传、茶叶营销作为主要内容,为旅游业与茶产业资源共享、共同发展、实现双赢打下了基本。目前,武夷山共有各类茶叶经销店400多家、茶室等饮茶场合100多处,各宾馆也设立“茶座”,供客人选用,这都是宣扬促销武夷岩茶很好的平台。武夷山旅游业发展,增进了武夷岩茶当地出售市场的繁华,同时也给武夷岩茶经营者带来必定的经济效益。在景区、度假区岩茶出售店星罗棋布,比比皆是。然而,在岩茶市场旺盛繁华的背后,却有一些不法商贩应用游客对武夷岩茶的无知,蒙骗花费者,出售假冒伪劣、以次充好的茶叶。这种行动不仅严重伤害了武夷岩茶的形象,更蹂躏了武夷岩茶的荣誉。 (1)增强茶叶经营者的物价管理及导游人员职业道德教导(如规范岩茶讲解词、诚信导购等),使武夷岩茶的出售价与质量成正比。(2)具备一支专业技巧人员队伍对其进行武夷岩茶宣扬指点,以便今后规范茶叶市场工作的顺利进行6、加大宣扬力度。在内容上,从茶文化、茶产业角度,制造一套精巧的武夷岩茶专题片,邀请中央电视台参予谋划制造。同时要制造一批高级次、有特点,包涵武夷岩茶历史、文化、风光、品牌、尺度、品种、工艺及简易感观质量辨别、防伪技巧应用等内容的宣扬画册、VCD光盘、挂图等扩展宣扬面。组织谋划武夷岩茶包装设计大赛,进步包装设计档次;对导游在茶文化、倾销茶时的讲解予以统一规范。在情势上,要开展情势丰硕、不同层面的宣扬。应用“数字武夷”网络平台,开设茶产业网页、链接全国著名网站,开展网上宣扬;树立武夷山茶业信息电子显示屏,滚动播放;应用黄金周或节假日做大做强武夷山茶王赛、民间斗茶赛等茶事运动,吸引游客。今年4月份武夷山第七届大红袍茶文化节,武夷山旅游局免费开放旅游景点、景区,吸引了大量来自全国各地的游客和茶人,扩展武夷岩茶的知晓率、美誉度和忠实度。树立武夷茶叶博物馆,茶文化公园免费让游客参观,加深游客对武夷茶的懂得;应用中央电视台,福建电视台等各种媒介宣扬,共同营造良好的宣扬舆论气氛。